オーダーメイドで備前の名入れアイテムをお考えなら～備前焼で飲むお酒は格別～ | お役立ちコンテンツ ｜陶芸教室「やまざ器」 | さいたま市、浦和の陶芸教室・焼き物教室「やまざ器」

オーダーメイドで備前の名入れアイテムを注文したいとお考えなら、【やまざ器】をご利用ください。備前焼の特性を活かした酒器は、結婚や誕生日などのお祝いにも喜ばれるアイテムです。

【やまざ器】では大量生産品とは違い、完全にオンリーワンのアイテムをお作りしています。イニシャルやロゴなどを入れた名入れアイテムにも対応していますので、お気軽にご相談ください。

オーダーメイドの備前焼はギフトとしてのご注文だけでなく、ご自宅用としてもお買い求めいただけます。ぜひ、ご検討ください。

昔から、「備前の器に酒を入れておくと、二級酒が一級酒になる」と言われています。なぜこのように言われているのか？その理由を科学の視点から紹介します。

まず、釉薬と呼ばれる陶磁器の表面を覆っているガラス質の薬品を使っていないため、余計な化学物質が混入してお酒の味が落ちることもありません。この他にも、備前焼の表面には小さな気孔があって通気性が良いため、お酒に含まれる酵母菌の働きが活発になり、熟成を高めるという効果もあります。

日本酒やウイスキー、ワインなどを入れておくと、香り高くコクのある味になります。備前焼はお酒の中でも特にビールと相性が良いとされています。その理由は熱いものが冷めにくく、冷たいものは温まりにくいという性質を持っているからです。

この性質から、ビールを注いでも長く冷たい状態を維持してくれます。これに加えて、先に述べたように備前焼は釉薬を使っていないため、表面のデコボコでビールの泡がきめ細かくなりクリーミーさが出てきます。このようにお酒を楽しむ方にとって、一つは持っておきたいアイテムが備前の酒器です。

【やまざ器】では、オーダーメイドの名入れアイテムも承っていますので、お酒が好きな方へのギフトにもぜひご検討ください。